霊能気功家象師匠の氣を養い高めるための日々の食事である。人間の全身37兆個の細胞は食事により常に入れ替わっているのである。医食同源である。気功師としての氣の身体を維持するためには、とにもかくにも食が基本である。もちろん、運気運命は食により変わるのである。しらんがな。
2016年10月29日土曜日
牛たん焼ランチ1.5人前を食う
お車であちこち回る用事の途中で昼飯の時間になって、どこがいいかと命がけで煩悶なされていたら、某仙台辺見てな店が目に入ったのである。
以前に仕事で宮城の仙台市街に行ったときに食った牛たんを七輪の炭火で炙った味を思い出して、思わずご入店なされて、牛たん焼きランチ1.5人前てなランチメニューをご注文なされたのである。
ところが食ってみると、どうもそのときの仙台の店の肉と違って薄いのである。
それでメニューをためつすがめつ再度ご覧遊ばしたらば、上牛タン焼きランチ盛り合わせと上牛たん焼き定食と特上牛たん焼き定食が仙台で食った肉と同じような厚みであるということが判明したのである。
しかし、なにしろ1.5人前を食ってしまったので、これ以上肉を注文するのもなんであるので、次回のお楽しみとなったのである。
最近のマイブームの、老化物質である終末糖化産物AGEをこよなく食生活から除去するてな方針からいうと、もちろん焼肉はAGE摂取の最上位のお料理であるが、これがね、うまいもんはしょーがないのである。
多少寿命が縮んでも、食わずにおれない食い道楽の宿命である。
健康オタクの最大の敵のハンバーガーとコーラとフライドポテトという魅惑の組み合わせも食い道楽の宿命である。
まあ、人間というものはまさに、「わかっちゃいるけどやめられない」ということが、人生の大命題であると、心にじんわりと染み込む秋の空である。
あたしはバカなんでしょうか。
てなことで、大変美味しゅうございましたのである。
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2012年11月11日日曜日
いちばんで焼肉ボリュームランチ
焼肉倶楽部いちばんでボリュームランチ1290円であるのである。
この店は以前はたしか焼肉しゃぶしゃぶいちばんてな店名であったとおもうのであるが、昨日、しばらくぶりに昼飯に焼肉が食いたくなって寄ってみると、焼肉倶楽部いちばんてな店名になっていたのである。
それで、以前は同様の焼肉ランチ定食の料理名が満腹ランチで牛たんが入っていたと思うのであるが、今回は半分が豚肉と鶏肉であるのである。
まあ、いろいろ昨今の経済事情なのか店の売上と経費の関係なのか、全体にかなりさっぱりした盛り付けであるのである。
まあ、売上不振で店長が交代して店のコンセプトが多少変更になったのか、あるいは本部が店名とメニューを変更したのか定かではないのであるが、前回の時はおねーさんがクレジットカードを扱えず、現金で支払ったりしたのであるが、今回は大変応対の良いおねーさんがクレジットもちゃんと扱えて現金で支払わなくても済んだのである。
なんだかタレの味も変わったような気がするのであるが、気のせいなのかどうなのかそれも定かではないのである。
まあ、それでも肉が300グラムであるので、牛でも豚ても鳥でも、大変美味しゅうございました。
質より量かよというお声も聞こえてきそうな具合であるのであるが、あたしの場合、安くて美味くてボリュームがあるてな飲食店繁盛の3大条件の中では、やっぱりボリュームが上位かね。
高くて不味くて量が少ない店は、当たりまえであるが開店当初はそれなりに客が来ても、すぐ閑古鳥もしらけ鳥もかーかー鳴いて、そのうち潰れるのである。
これから飲食店をやろうてな皆さんがこれを読んでたら、この辺を守れば大繁盛まちがいなしであるが、そこがね、実際に始めるとその通りにいかないところが商売の不思議なところであるのである。
ううむ、どーでもいいかな。
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2011年2月12日土曜日
しゃぶしゃぶ焼肉いちばんで焼肉満腹ランチ1290円

焼肉はヤングカルビ、ハラミ、ロース、タンで300gである。
やっぱり焼肉はこのぐらいの量がないと食った気がしないので、ヤングカルビである。
このヤングカルビはそうとうナニである。
まあ、その理由ははっきりとはとても言えないのであるが、まあ、どこの店であれ、できればヤングと名のついたお肉は味の方は期待してはいけないのである。
それでも、あたしみたいに150gでは食った気がしない人はいいのである。
だからあたしは承知の上でこの満腹ランチにしたわけである。
それに、1290円で300gの肉のほかにドリンクバーとご飯おかわり自由であるのである。
だから、最初からご飯は大盛りであるのである。
ドリンクだって最初から、コーヒーと烏龍茶とコーラを持ってきたのである。
とにかく焼いてみるわけである。

最初にタンを焼いてみるのである。
味はもちろんはっきりとはいえないのである。
文句があるなら和牛のセットにすればいいのである。
あたしは文句はいわないのである。
それで、帰りに「カードは大丈夫ですか?」とおねーさんに言ったら「ハイ、大丈夫です」というのでカードを出したら、いまどきそれをカードを始めて見たようにためつすがめつ確認しているのである。
それで「それは、ゴールドカードで写真入りだから、あたしの顔写真がついてるでしょ」ともいえないのでだまってたら、カードリーダーの操作がおぼつかないらしくさっぱり大丈夫じゃないのである。
「ああ、できなけりゃ、現金で払いますよ」と言ったら、「少々、お待ちください」といって、少しおばさんに近いおねーさんを呼んできてそのおばさんに近いおねーさんもごちゃごちゃとカードリーダーをいじくってしばらくしてからポコンとカードが出て、「すいません、おまたせしました」とそのおばさんに近いおねーさんがひっこんで残ったおねーさんが「1290円です」というので「え?なんだよやっぱり現金?」といいながら現金で払ったのである。
この「しゃぶしゃぶ焼肉いちばん」ではカードは大丈夫じゃないのである。
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