手打ぞば車家でそばがきとさらしなの生一本と出羽の田舎切りを食う

まあ、仕事の都合で毎日お外で昼めしを食うというのも人生のあれこれのお楽しみである。

それで、本日のお楽しみは某野猿街道の通りがかりの車家てな手打そばの店でそばをお召し上がりになるというけっこうなあれこれである。

あたしらそば通は手打そばといえば、まずはそばがき1000円（税込1080円）である。

誰がそば通だ。

なにをいってるのか自分でもよくわからんが、まあ、とにかく、このそば粉の甘みと醤油の辛味の具合いがまたなんともそこはかとなく、ああ幸せとおもわず頬もゆるむそれこれである。

語彙が貧困で発想が貧困で表現力が極めて稚拙である。

大きなお世話である。

それで、そばがきを軽やかにご完食なされて次のメニューは、限定と言い張るさらしなの生一本（110ｇ・少な目）1200円（税込1296円）である。

なにしろ生一本であるので、そばの実から少量しかとれないさらしな粉のみを使用して、その味わいはこれまた車家の師匠片倉友蕎子氏いわく、これほど軽いさわやかなあれこれで、そば打ち技術も難ちゅうの難というそれこれであるつーことである。

メニューに少な目と言い張ってるがそばがきの後であるので少な目でよろしかろうとのご注文であるが、大食いをなりわいとするあたしはさらに腹がへって、さらにご注文である。

追加注文の出羽の田舎切り（150ｇ）1200円（税込1296円）である。

なにしろあたしら田舎もんにはジャストフィットの田舎切りであるので、これなら腹いっぱいになるだろうと張り切ってお召し上がりになったら、さらに腹がへったのであるが、これ以上は経済的に腹がへるので、やむなく箸をおいた次第である。

まあ、このように味と技術と雰囲気で食わせる通好みのお品揃えとお値段であるので、昼時とはいえ、あたしらのようなお仕事途中のカロリー爆食目的の品性のないおっさんらはおられず、お上品なおもむきを漂わせたご高齢の方々がちらほらである。

ううむ、まあ、失言が出ないうちに、こんなとこでひとつ。

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高尾山５９９ミュージアムでコーヒーを飲んで割烹橋本屋で天ざるそばを食う

高尾山の麓に高尾山599ミュージアムてな施設ができて、8月1１日に開館というのを新聞でお読みになった高尾山マニアのあたしは、これを見ないことにはマニアとしてのあそこもここも立たないということで、矢も盾もたまらずお車をかっ飛ばしてご来駕遊ばしたわけである。

599は高尾山の標高だそうであるが、まあ、だからなんだといわれても標高である。

それで、行ってみてびっくりするのは、びっくりするぐらい豪華な施設の景観にびっくりするのである。

いったいこれはなんのための施設なのかと思うような施設であるが、ホームページによると、

高尾山の自然をダイナミックに表現した「映像スペース」や、
四季折々の美しい植物や昆虫を展示する「展示スペース」。
多摩産材のイスとテーブルを並べたカフェや、
オリジナルグッズをとりそろえたミュージアムショップのある「くつろぎスペース」。
その他、高尾山のルートやマナー等を映像で紹介する情報ガイドや、
高尾山の起伏を表現したキッズスペースなど、
施設全体に高尾山の魅力を詰めこんだミュージアムになっています。

つーことである。

それで、入り口を入るとすぐ展示室で、標本箱になっている展示台がずらりと並んでいるのである。

人はまばらであるが、それなりにおばさま達がちらほらお楽しみである。

まあ、なんだ、館内を見回しても登山客が見当たらないのは、すぐ近くからものすごく簡単に高尾山そのものに登れるので、本物を見たほうが早いつーことであるかもしれないのである。

それで、標本箱には、蝶やカブトムシがピン止めにされているいわゆる昆虫採集のものと、草花をアクリルで固めたものを並べているいわゆる植物採集のものがあるのである。

また、高尾山の木々に実るどんぐりや松ぼっくりなどを大量に入れてあって、それを実際に触れることができるという、都会のお子様には実に嬉しいかもしれない企画の標本箱もあるのである。

あたしみたいな虫嫌いで草花に興味のないものにはものすごく退屈な展示室であることは否めないのであるが、逆に植物マニアや昆虫マニアは感涙にむせんで喜ぶ聖地となる可能性もあるかもしれない場所であるかもしれないのである。

２階のフロアから見た感じはこんなである。

しかし、こんなに広大な敷地に、見方によっては閑散とも思えるゆったりとしたフロアで、どうみても使い放題にぜーきんとゆーなのかねかけて、すぐ登れる高尾山の麓に高尾山の紹介の施設というは、認可はいったいどーやって下りたのかしらんが、まあ、考えようによっては、これからはこの施設が小中学生の遠足の定番になることは考えられるので、教育関係者あるいは議員さんの後押しで、どどんとなにがなにしてなにしたということであると理解するのが正しいかもしれないであるが、もちろんどーだかわからんのはゆーまでもないことである。

１階展示室のとなりには、巨大なガラスの窓に沿って、「多摩産材のイスとテーブルを並べた」という広大なカフェがあって、イスとテーブルが大量に並んでいるのであるが、席にいるのはおにーさんとおねーさんの二人だけであるのである。

それで、コーヒーを飲んだら、400円である。

カウンターにはサイフォンが並んでいるので、サイフォンで入れるのかと思って楽しみにしてたら、おにーさんが後ろにある機械でガーガーと豆を挽いてプシューっとドリップしたのである。

どうも、カウンターに並んでるサイフォンは飾りであるということであるらしいということをご報告申し上げるのである。

まあ、400円というのはふつーっちゃふつーであるが、まっくの100円コーヒーに慣れてると、公共施設で400円はたけーと思うのはあたしだけではないかもしれないのであるが、これが意外にブレンドの具合がよろしくて美味いということを勝手ながら申し上げておくのである。

まあ、まだあまり宣伝が行き届いていないせいかもしれないのであるが、ほとんど貸し切り状態の落ち着いた席で、大きな一枚ガラス窓からのご覧の風景を眺めながら、ゆったりとコーヒーを飲めるので、喫茶店マニアは行くなら今であると、これも勝手ながら申し上げておくのである。

それで、コーヒーを飲んだら胃が刺激されて腹の虫がググーッと鳴いたので、夕食には早いがとにもかくにもなんか食わんといかんので、近くにあった割烹橋本屋にご入店なされて、おやつということで天ざるそば1575円をご所望あそばしたのである。

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おやつに鬼おろし肉ぶっかけうどん大と鱧天と海老天を食う

昨日、仕事の途中の午後の4時頃、小腹がすいたので、以前にも来たことがある、通りがかりの某丸亀製麺てな店名のさぬきうどんの店におやつを食うためにご入店遊ばしたのである。

それで、以前から百獣の王と言いはる武井壮がさかんに宣伝していた鬼おろし肉ぶっかけうどんの並を注文しようと思って、気の迷いで大を注文してしまったのである。

さらに鱧（はも）の天ぷらとうどんの定番の海老天も皿に持ってしまったので、おやつというよりは早い夕飯てな風情になってしまったのである。

それを、丼に全部盛りつけたらこんな感じになって、さらにゴッテリ感が出て、まあ、大食い者のあたしとしては大満足の展開であるのである。

それで、食い始めたら、並でなく大だけに、おろしと肉が半端でない量で、きちんとひと口30回噛むことを人生訓としているあたしは、時間がかかることかかること、この後、仕事はどーなることやらという心配も出てくる始末というぐらいのりっぱなデカ盛りであるのである。

だから、なんだといわれても言葉に窮するわけであるが、まあ、べつにこれを宣伝するつもりはさらさらないので、取りたいように取っていただいてなんら異論はございませんのであるが、まあ、うどんの食い放題的お楽しみは味わえるのである。

まあ、通りがかりではあるが、この店に入ったのは、ゆうべのテレビ番組でハワイの支店が大繁盛で、このチェーン店で一番の売上であるてなのを見たせいもあるのである。

どうも、最近はグルメ情報が雑誌よりも、テレビ番組からのものであるのが多いのである。

まあ、あたしが本も雑誌も読まないということにもテレビ中心の情報に偏っているということはあるかもしれないのである。

もちろん、テレビ番組はスポンサーの意向を元にした局の意向が反映された放送作家の情報操作による偏向情報であるので、とんちんかんな情報も多くて笑ってしまうこともあるが、いずれにしても、そのまま鵜呑みにもできないのはゆーまでもないことであるので、さらにネットで情報を調べるという、情報過多の生活であるのはあたしだけではないかもしれないのである。

まあ、なんにしても便利な時代であるのは否めないということを申し上げて、デカ盛りで大変美味しゅうございましたのであるが、鱧は揚げてから時間が経ってたので詳細なコメントは控えるのである。

こんなとこでいいかね。

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道の駅どうしで道志ポークカレーとふるさとうどん

小田原の根府川におかめ桜の苗を買いに行ったら、テレビ放映のおかげで観光客が殺到して売り切れであったので、帰りは、湯河原、箱根を回って芦ノ湖、山中湖から道志みち（国道４１３号）を通って東京に方面に抜けようつーことで、通りがかりの道の駅どうしで昼飯を食ったのである。

街道沿いで昼メシというと、どーしてもファミレスになるのであるが、ファミレスは仕事の途中でご利用セざるをえないので、ご行楽の時ぐらいはファミレスではないお食事処にしたいのである。

しかし、山中湖から道志みちに入るとファミレスはおろか、昼メシを食える店が見つからないので、この道の駅どうしで昼メシが定番みたいになってしまったのである。

まあ、この道の駅のレストランの料理メニューは健康食ということが基本らしいのであるが、日本風のカレーが健康食かどーかはなんともいえないところである。

もちろん、霊能気功師としてのあたしの食事は腸内細菌の餌としての食物繊維に配慮した玄米正食マクロビオティックが基本であるが、食いたいものを食いたいだけ食うというのも基本であるので、なんでも食うわけである。

だから、当然、カレーだけでは足りるわけもないので、うどんもご注文遊ばしたわけであるが、ご健康をお考え遊ばして御飲物はクレソンのジュースであるのである。

これで、税込み１４１８円とお得な組み合わせであるのである。

当たり前であるが、身体は食い物によって分子段階で入れ替わり構成されるのであるから、日々、慎重に選んで食わなければならないのはゆーまでもないことである。

しかし、そんなことを言ってると、日々、不味いもんだけを選んで食うということになりかねないので、食うことに命を掛けるということが人生のコンセプトであるあたしは、食いたいもんを食いたいだけ食うということがあらゆることに優先するわけである。

ぐだってしまったが、それなりに大変美味しゅうございましたのである。

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高尾山薬王院宿坊の精進料理

高尾山の大本山薬王院宿坊の精進料料理のそば御膳であるのである。

なにしろ精進料理であるので、肉と魚はないのである。

刺し身は刺身こんにゃくで、畑の肉炒めという名のおからの炒めものである。

手打ち蕎麦とへぎ蕎麦と大豆１００%の麺というお品書きの蕎麦３種と十二穀玄米ごはんにさらにとろろ汁付きでこれでもかと健康志向のお食事であるのである。

精進料理とはいっても、蕎麦という炭水化物にごはんという炭水化物という取り合わせであるので、まあ、ダイエット志向の人にはどうかと思うが、大食いのあたしでも満足するぐらいの食いごたえのお料理であるのである。

まあ、お品書きの裏書の説明によると、「本来修行僧の食事は、ご飯と汁物と沢庵などの一汁一菜の食事」であるそうであるが、このようなお膳は神仏へのお供え物や特別な客へのもてなしで出される料理であるつーことである。

お値段はこれで１８００円であるので、宿坊の風情のある雰囲気を加味すると実にリーズナブルであるかもしれないのである。

ありがたい精進料理を値段で評価するのもなんであるが、なにごとも経綸がこの世を回しているのであるから、そこに食いつくのが神の使徒としてのあたしのやんごとなき御役目であるのである。

もちろん、やんごとなきは用法が間違っているわけであるが、べつに訂正する気もないので、訂正文は読者が勝手にご推察いただきたいと切にお願いする次第であるのである。

裏書をさらに読むと、仏教では動物も植物も生き物としてとらえるので、精進料理は生き物を殺さないという考え方ではなく、「イタタタ」と感じたり、赤い血が出るものは食さないということで植物だけを食すそーであるが、それでは緑色の血のものとか黄色い血のものはいいのかつーと、そのことについては書いてないのである。

なんくせをつけているわけではなく、某宗寺院護持会役員であり敬虔な仏教徒でもあり、神も仏もないあたしの素朴な疑問であるが、あたしはなんでも食うので、仏教徒としてはろくなもんではないのかもしれないのであるが、うちの寺の守銭奴の方丈同様に絶対になんでも食うのである。

なんでも食うということは、とてもはっきりとはいえないアレも食いたいわけであるが、塀の中に入るのはまっぴらごめんであるので、おそらく一生食うことはないのだろうから大変に残念至極であるのである。

崇高な高尾山宿坊の精進料理でホラーかよ。

つーことで残念至極でもホラーでも大変美味しゅうございましたのである。

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川崎大師の蕎麦膳はやまの天麩羅せいろ

まあ、なんである、川崎大師で風鈴市をやってるてなことをテレビのニュースでやってたので、「こっこれはいかん、夏に風鈴市に行かないでいつ行くのか、今でしょ」と、すでに言うのもはばかられるぐらい恥ずかしいことになってる今でしょを今でしょして、京急川崎駅を降り立って歩くこと５分かな１０分かな、とにかく川崎大師にお参りして、「さて、何を食うか？」つーことで、霊能グルメレポーターの本業に立ち返り、昼めしの店をどこにするかてなことで、例によって命がけで思考熟慮考察検討したのである。

それで、命がけの思考熟慮考察検討の結果、ここはやっぱりなんつっても門前蕎麦だろうつーことで、川崎大師の大山門前にある蕎麦膳はやまてな蕎麦屋に入ったのである。

実は子供の頃に一時期、川崎に住んでいたことがあって、そのとき食べた蕎麦の味が忘れられなくて、その後、ご成人あそばしてからも、あちこちの蕎麦を食べてみたのであるが、その味がみつからなかったのである。

藪そばなんかの江戸前の蕎麦とはちがうし、信州蕎麦ともちがうし、戸隠蕎麦ともちがうし、八割蕎麦でもなく、十割蕎麦でもなく、いったい子供のころ食べたあの蕎麦の味はなんだったのかと不思議であったのであるが、これ、この味だったのである。

蕎麦の細さといい、蕎麦つゆの甘みといい、この味を数十年ぶりに味わって、「あああああ、なんとこの味だったのかあああああああっ」と、大感動したのである。

つまり言ってみれば、川崎蕎麦かね。

そんなものがあるのかどーだかわからんが、たしかにこの麺の細さと茹で具合と蕎麦つゆの甘みが、あたしの蕎麦の味の原点であったことは間違いないのである。

しかし、川崎にお住まいでなくなってからは、この蕎麦と蕎麦つゆの味には出会うことはなかったのである。

まあ、なんつーのか、各地の観光地の食いもんてなものは、なにしろ物見遊山通りがかりの客が相手だけに、手抜きのいい加減なものが多いのが通常であるが、この店の蕎麦は気合が入ってるのである。

麺もつゆも実にみごとなできで、天麩羅も揚げたてで、涙が出るほどのお味であるのである。

まあ、いつもゆーことであるが、これはあたしには美味いのであって、この細い麺の蕎麦や甘みのあるつゆをお好みでない向きもあるのは当然であるのはゆーまでもないことであるのである。

まあ、今回は、蕎麦を食うと言うよりは思い出を食うという、柄にもなくそこはかとないセンティメントを漂わせた昼めしであったわけであるが、それを抜きにしても大変美味しゅうございましたのである。

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讃岐うどんかいとで黒かいと

まあ、なんだね、うどんもいろいろあるが、最近は讃岐うどんのセルフサービスの店の郊外店があちこちにできて、まあ、どこも似たり寄ったりのメニューとサービスであるが、このかいとさんはセルフではなくて、ちゃんとお料理調理していただいたおうどんをお召し上がりになれるのである。

それで、売り物が白かいと８８０円と黒かいと９３０円であるので、黒かいとをご注文遊ばしてお召し上がりになったのである。

黒かいとの黒は黒酢の黒なのかどーかはさだかでないのであるが、酢をベースとしたお味で、「お好みで黒酢を足してください」とおねーさんに言われて、もちろんおもいっきり黒酢をかけたらかけすぎて酸っぱいうどんになったのであるが、あたしは酢が嫌いではないのでよろしいのである。

酢はクエン酸サイクルを活発化して疲労回復効果に貢献するてなことをいわれる、実に健康に効験のある調味料であるのであるとゆーよーな世間一般の情報であるのはご存知の通りであるのである。

まあ、人間は信じて食えばそのとおりになるのであるが、健康にいいと信じこんで食っても腐敗したものや毒性のあるもの食うとお亡くなりになる場合もあるので、常識の範囲内であるのは無論のことであるのであるが、こんなわかりきったことをいうのはどーかと思うのも無論のことであるのである。

えーと、なんだっけかな、今、なんか言おうと思ったのであるが、もう忘れた。

ううう、さっぱり思い出せない。

ああ、そうだ、思い出した、酢によるクエン酸サイクルの活発化が健康に効験があるかどーはさておいて、酢を塩の代用とすることには大変意義があるのである。

日本食というのは世界に冠たる健康食であるわけであるが、ただひとつ塩分摂取には問題があるわけである。

食事の際の塩分が多すぎると当然、高血圧になりやすくなるのである。

これ、ご存知の方はご存知のとおり、国民病とも言われるぐらい日本人の多くが高血圧にお悩みであるのである。

高血圧は動脈硬化を引き起こし、心臓病や脳卒中等の諸病の元となるといわれる憂慮すべき問題であるのである。

まあ、日本人の高血圧の大部分は原因が特定できない高血圧であるとはいえ、多くの医師が指摘するように、その原因のひとつと言われているのが塩分の摂り過ぎであるわけである。

日本食の味付けの基本は味噌と醤油であるのである。

いわゆるミソスープとソイソースであるのである。

これがね、実に美味い。

このミソスープとソイソースを基本とした味つけが日本人の味覚の基本となっていることから、塩辛い味付けのものを好むことになり、それが、塩分摂りすぎの原因になっているわけである。

塩分摂取の基準は米国などでは一日３グラム程度を目安としていいるそーである。

ところが、以前にあたしの外食によるお食事の一日の塩分摂取量を計算してみたことがあるのであるが、これ、毎日２０グラム以上という栄養学的にはとんでもない量を普通に摂取してしまうのである。

まあ、米国では油脂類のとりすぎでカロリー過多の問題があるのであるが、日本は塩分のとりすぎで、とんでもない塩分過多になるわけである。

こうなるといくら腎機能が強い人でも塩分排出には限界があるので、加齢によりその機能が落ちてくれば、必然的に高血圧になるわけである。

厚生省のHPによると、高血圧により医師の治療を受けている人は８００万人弱というデータであるそうであるが、実際には、中高年まっさかりのあたしの周囲では、殆どの人が降圧剤のお世話になってるのが現状であるのである。

つまり、その治療を受けている人のほとんどが中高年以上の高齢者であるということであるわけである。

つまり、「なーんだ年寄りの病気かよ」とご安心なさってるそこのおにーさんおねーさんも、４０歳を過ぎたらどなたもこなたも高血圧のリスクを背負うということであるわけである。

これがね、あたしの周囲をみてると、ある日を境に突如として血圧が上がるのである。

その原因が加齢と食生活による塩分摂取過多であるのはどうみても明らかであるので、調味料を酢に代替することによって、多少なりともそのリスクを減らすことができるわけである。

減塩生活の一助として酢を常用することをお薦めして本日のご挨拶に代えさせていただきたいと思うのであるてなことで黒酢をかけすぎても大変美味しゅうございましたのである。

ううむ、大きなお世話を書きすぎた。

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四代目横井製麺所で釜玉うどんとイカ天と海老天ととり天

さぬき釜あげうどん四代目横井製麺所で釜玉うどんであるのである。

まあ、例によって仕事の途中の昼めしであるのである。

讃岐うどんのセルフ店には、丸亀製麺に続いて２度めのご来店であるのである。

なにしろ、ものが昼めしだけに毎日のことであるので、できるだけバラエティ豊かな食生活をいたしたいのは重々山々であるのであるが、それがね、もう仕事回りの店はネタ切れであるのである。

とはいっても、それでも探せばまだ行ってない店があるので、昨今の郊外店の入れ替わりは捨てたもんでもないのである。

最近はあちこちに、このなんとか製麺てなセルフの讃岐うどん店がたくさんできて、まあ、営業内容は似たり寄ったりで、麺もどれも讃岐うどんであるので、味も似たり寄ったりであるが、競争が厳しいせいなのかどーなのかどこも安くてサービス満点であるので、あたしらお仕事途中の昼めし者にはたいへん嬉しい限りであるのである。

このサービスてなものがどこの店も、ネギと天かすが取り放題というありがたい仕儀であるので、こよなくネギを愛するあたしにはこれ、天国極楽の嬉しさであるので、山ほど丼に盛りつけて、さらに小分け用の器にも持ってきたのである。

そのあとさらにネギをおかわりしてもだれにも怒られないという、これ、ネギマニアのあたしには手を合わせて拝んでしまいたいぐらいのありがたさであるのである。

それで、釜玉うどん３３０円で、天ぷらをイカ天も海老天もとり天も１００円という太っ腹で、この豪華盛り付けで６６０円であるのである。

ああ、こーゆー時代がいつまで続いて欲しいもんであるが、アベノミクスで物価がどのくらい上昇するのかしないのか、大食い者達の幸せはいつまで続くのか、人生はあれこれ余談を許さない展開で夢のように過ぎ去って、そのうちハイカットということでエンディングとなるわけである。

なにしろ、うどんから人生を俯瞰しようという無理無体なプロット筋書きであるので、あなたもあたしもどうしたらいいのかしらんつーことで、まあ、なんでもいいやね、ネギたくさん食えるし。

えーと、なんだっけ、何を言おうとしてたのか忘れてしまったのであるが、まあ、とにかく、ネギが食い放題であたしゃあなたにねぎ坊主てなことであるのである。

ところで、本来の釜玉うどんてなものは、卵かけごはんと同様に、熱々の麺にからめることによって卵を半熟状態にしたものを、つゆを少し掛けて速攻で食べるというのが正しい食べ方であるつーことであるが、あたしゃ大食い者の常で、つゆはどっぷり、ネギはたっぷり、天ぷらはごってりであるので、もうこれ、釜玉うどんの体をなさない別物の食いもんになってるのである。

食は個人の好き好きであるので、ルールに従って食う必要もないわけであるが、まあ、釜玉うどんとしての食味はまったく味わえないことになるのでおすすめはしないのである。

でも、どう食おうがあたしの勝手であるのである。

勝手な食い方でネギもこれでもかと食って満腹で大変美味しゅうございましたのは言うまでもないことであるのである。

味覚がおかしい？

大きなお世話であるのである。

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Bangkok Thailand・BigC Ratchadumri Branch Food Coat - Noodle＆Dessert バンコクのビッグCラチャダムリ店でラーメンとスイーツ

泊まってるのホテルの隣の巨大スーパーマーケットビッグCで２回目のお食事であるのである。

左が肉ラーメンで右がカレーラーメンであるのである。

肉ラーメの方はラーメンと言っても麺の感じはフォーであるのである。

まあ、あたしがフォーに近いと感じるのであって、いわゆるタイラーメンであるのでフォーではないわけである。

売り場のケースにいろいろな麺があって選べるので、あたしは細いのを選んだらフォーみたいな麺であったのである。

カレーラーメンの方はフォーというよりはソーメンみたいな麺であるのであるが、こちらは選べなくて、ソーメンオンリーであるのである。

だから、肉フォーでカレーソーメンと言ったほうがいいかもしれないのであるが、フォーでもないしソーメンでもないのである。

それで、買うときに英語の通じないおねーさんにジャパングリッシュでさらに単語だけで「のー、ほっと？」と連呼して辛くないのを確認して買ったのである。

まったく意味がないとは思うが、とにかくあのぐらい連呼したんだから大丈夫だろうと思って食ったら、肉ラーメンは辛くなかったのであるが、カレーラーメンがとんでもない激辛で、口が爆発しそうな辛さであるのである。

しかし、こんなことで怯（ひる）んでは霊能グルメレポーターで大和おのこたる象師匠の男がすたるので、なんでもない顔をして食ったのであるが、鼻水はでるはくしゃみは止まらなくなるはで、まあ、あたしらひ弱な日本人には言ってみれば毒を食ってるようなもんであるのである。

すごいねタイ人はしかし、こんなもんをふつーに食ってるわけである。

内臓は大丈夫なんでしょうか。

大きなお世話であるのである。

他国の食習慣に口出しするとろくなことはないのである。

つーことでもちろんスープの一滴まで完食して、前回来た時に、フード・コートのブースに山積みのフルーツ類の注文のしかたがわからなくて食えなかったので、ブースの周りをうろうろして、タイの皆さんが買うようすを観察したのである。

そしたら、あらかじめフルーツの皮を剥いて切ったものがボールに入れて置いてあって、それを浅い器に入れて、ココナツミルクやシロップらしいものをかけたりかき氷をかけたりするのである。

「なーるほど！」と謎を解明して、売り場のえーごの通じないおねーさんのところにいって、またもやジャパングリッシュで「じすわん、じすわん」と指差したら、出てきたのがこれである。

試しに食べたらものすごく甘いのである。

それを三皿も買ってしまったのである。

もちろんココナツミルクも氷も何もかも器の底まですっからかんに完食であるのである。

あとで、知人に聞いたら、肉ラーメンは売り場のおねーさんがわけのわからない日本人が指さしたガオラオというタイ料理に麺を入れてくれたらしく、つまりガオラオラーメンであるのである。

さらにラーメンというと日本のインスタントラーメンのことで、タイラーメンはクイッティヤオだそうである

また、カレーラーメンの方はクイッティヤオとは別物のタイ料理でカノムチンというそうであるのである。

なんだかわからんが、激辛で激甘で大変美味しゅうございました。

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おやつに豚バラ中華そばとキャラメルバニラアイスクリーム

仕事の途中でハラがへったので、３時のおやつとゆーことで、近くのショッピングセンターのフード・コートに行って、ラーメンを食ったのである。

幸楽苑てなお名前の店であるが、橋田さんの渡鬼の幸楽とはかんけーないのでピン子さんもえなりくんもいないので実に残念であるのである。

ううう、文章がてきとーすぎてさすがに恥ずかしいのである。

それで、この店のキャラメルバニラアイスクリームが以前にも食ったことがあって、「ああ、こりゃ美味い、日本一のキャラメルバニラアイスクリームかもしれない」なんてご感想の記憶があったので、それも注文したのである。

まあ、なんだね、人間食えるうちが華であるとは思うが、いったいカロリーはどのくらいなのか、いつもながら心配になるのであるが、まあ、後で運動すりゃいいやつーことで折り合いをつけて「あああ、うんまいなあ、うんまいなあ」とお召し上がりになったわけである。

あたしの人生はこの折り合いの連続で成り立っているといっても過言ではないのである。

ああそうだ、いまだにあたしのことを女だと思ってる人がいて、「あのおばちゃんの文章は面白い」なんて言ってる人がいるのである。

あたしは自分のことをあたしと言っていても、面白いおばちゃんではなく、オネエでもなく、カマでもなく、レディボーイでもなく、ただのおつむがおかしいおじちゃんであるのである。

そのへんのことをはっきりとご理解いただかなないと、象気功はおばちゃんの井戸端会議になってしまうわけである。

だれが井戸端会議だ。

文章はさらにどんどんてきとーになってるのである。

グルメレポートの体をなしていないのである。

体はたいと読むのではなく、この場合はていと読むのである。

まあ、そんなことはともかくとして、グルメレポートでなけりゃ、じゃあ、いったいなんなのかつーと、これがね、なんなのかさっぱりわからないわけである。

もう、内容もないようなのでこのへんで、大変美味しゅうございましたのである。

やっつけ仕事かよ。

つーことで、どうでしょうか。

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回転寿司で海老天うどんとその他

昨日の昼飯は某蔵寿司てな回転寿司であるのである。

実は先日テレビ番組で回転寿司のネタの秘密てなのをやってたので、

「なーるほど、回転寿司のウニはそうなってたのか、ああ、知らなんだ知らなんだ」

つーことで、昨日の昼飯はやもたてもたまらず回転寿司になったわけである。

まあ、最近は寿司は某スシローてな回転寿司で食うのがあたしのトレンドであるが、この日は正午ちょうどぐらいにご来店遊ばしたので、店の外まで客がお並びであるのである。

「ううむ、これはいかん、腐っても天下の大霊能者象師匠が一般衆生と並んで回転寿司を食うなんてわけにはいかん、これはなんとかしないと、週刊誌に写真を撮られかねないことになる、ああ、どーしたらいいだ？」

つーことで、少し離れた某蔵寿司にご来店遊ばしたのである。

そしたら、席がたいへん余裕がおありになられてたので、怒涛の速攻で座って、すぐ端末の注文画面を押しまくって、すぐ寿司を食ったのである。

うに、うに、あんきも、やりいかげそ、やりいかげそ、まぐろ、さんまの８皿としじみ汁を食ったのであるが、なんだかうどんも食いたくなったので、海老天うどんを食ったのである。

海老天が３尾入って２６０円であるのである。

寿司屋でうどんつーのもなんであるが、メニューにはラーメンもあるのである。

まあ、ラーメンは次回にゆずって、今回はこのぐらいで勘弁してやるのである。

なんにしても、どこの寿司でも大変美味しゅうございました。

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深大寺一休庵で十割そばで天ぷらそばの深大寺そばを食う

仕事で深大寺の近くに来たので、

「ううむ、深大寺であるから、やっぱり深大寺そばを食わないと日本の明日は闇になるぞ、今日の昼飯はこれに決まりだイエイ」

つーことで、ついでに深大寺に参拝して写真撮ったりして、そば屋はどこがよかろうかと探したが、なにしろ深大寺そばの本場の深大寺だけにそば屋だらけで、その上ちょうど昼飯時で、どこの店でも呼び込みに必死でやかましいので、呼び込みをしてないこの一休庵てなお店に入ったのである。

店内は参拝客やらデイサービスのおにーさんに引率されたお年寄りの団体の皆さんやらで満員であるが、すみの方の席が空いてたのですみやかにご着席なされたのである。

そしたらテーブルに「茨城県産『常陸秋そば』使用石臼挽き十割そば１０００円そばの風味、広がる。」てなお品書きが「これを食え！」つーよーな迫力で置いてあるのであるが、あたしゃ天ぷらそばを食いたかったので、

「十割そばの天ぷらそばはできませんかね、うふん」

とお願いしたら、

「もちろんできますよ、うふん」

つーお返事であるので、注文したのである。

それで十割そばの天ぷらそば１７５０円であるのである。

たいへん美味しゅうございましたのである。

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丸亀製麺でかけうどんにえび天

先日のテレ朝の帰れま１０てな番組で丸亀製麺をネタにしてたのを、

「ほほう、かけうどんが１位か、意外ね、ああ、なるほど、かけうどんにいいろいろトッピングをするのね」

てなことで見てたのであるが、近所にその支店が開店したのである。

「ううむ、やはり流行りものはいちど食っておかないと時流に乗り遅れてグルメレポーター象師匠の沽券と股間に関わる、なにがなんでも今日の昼飯はひとつうどんにしようではないか」

つーことで、仕事場から車でその店に爆走していったらば、それがものすごい人気で、入りきれない客が外にずらーっと並んでいるのである。

「さすがにゴールデンの番組て取り上げる威力はものすごいな、宣伝費数億円に匹敵する効果であるなあ」

と感心することしきりであるのであるが、天下の大霊能グルメレポーター象師匠がシロートの皆さんといっしょに並ぶのはさらに沽券にも股間にも関わるので、近所のスーパーの紳士服フロアに行って霊感が冴えるように冷感ステテコを買って、１時間ぐらい時間を潰して戻ってきたらば、並ばずに食えたのである。

それで、あたしは丸亀ビギナーであるので、入ってみたものの何がなんだかわからないので、しばらく観察してたら、どうもビュッフェスタイルのうどん屋らしいとゆーことが判明したので、カウンターのお盆をとっていざ出陣であるのである。

それで、何を注文したらいいのか判断もできないので、番組を参考にして、１位のかけうどん２８０円を注文して、えび天１３０円を乗っけてレジに持って行ったら、もちろん４１０円取られたのである。

それで、つゆは自分でかけて、ネギと天かすはかけ放題であるのである。

「おお、これはなんて素晴らしい店だ、お言葉に甘えて思いっきりネギをトッピングしてしまおうではないか」

つーことで、１回思いっきりネギを乗せて、途中でもう１回もらいにいったのである。

そしたら、ほかの人もネギを何回もトッピングしにいってるのである。

あたしの前に座った、お仕事の途中らしいスーツの粋なおねーさんもネギをもう１回追加してるのである。

これって、原価は大丈夫なのかねと余計なお世話をしてしまうぐらい、皆さんネギを食ってるのである。

この店に来るとどなたもいきなりネギ好きになるのである。

ホントに美味しゅうございました。

いや、よいしょじゃありませんったら。

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中川根町の四季の里でざるそばと草餅

物見遊山で新東名高速を走ってみようつーことで、まあ、目的地は寸又峡温泉つーことで、島田金谷てなインターチェンジで降りて、どんどん寸又峡に向けて国道４７３号線から３６２号線に入った中川根町のあたりで、「ううむ、腹減った、なんか食いたい」つーことで、道の左側になんか食わせてくれそうな店があるので車を停めたのである。

店内に入ると、「ううむ、実にアバウトなレイアウトで旅の気分満載ね」つーよーなお店で、あたしとしては大満足であるのである。

さらに厨房のウインドウには「手打ち！そば」と書いてあるのである。

なにしろ「手打ち！」と感嘆符で強調してあるぐらいであるので、そばは手打ち！であるのである。

ざるそばとかけそばと山菜そばの３種類という実にわかりやすいメニューであるのである。

そしたらおねーさんが、「きょうは、冷たいものだけです」というので、つまり、今日のメニューはざるそばだけということであるわけであるので、さらにわかりやすいメニューになったのである。

そのさらなるアバウトさに旅の気分はいやがうえにも高まって、興奮は頂点に達して「いいぞっいいぞっ」とわめきながら店内を全力で走り回ろうと思ったのであるが、おまわりさんを呼ばれる可能性もあるので我慢して、もちろん、ざるそばを注文したのである。

そしたら、おねーさんがざるそばを持ってきてくれたのである。

「ううむ、これは江戸前に近いつゆで、なかなかよろしいではないか、ほめてとらすぞ」」とおねーさんにいうのは控えて、意外なうまさに涙も溢れて嘘泣きしながら音も立てずに完食したのである。

それで、陶器のとっくりに入ってるのはなんだろう？と思ったらば、そば湯であるのである。

「このような旅の気分満点の泣かせるアバウトなお店でそば湯までちゃんと出て来るというのは、その心意気もほめてとらすぞ」とおねーさんにいうのは控えて、音も立てずにそば湯を飲んだのである。

グルメレポーターは食事でずるずるべちゃべちゃべろべろほろほろぴっぴろぴーと音を立ててはいけないのは常識であるのである。

食い方が汚いと視聴者から即苦情がくるのである。

まあ、なんでもいいや。

そしたら、そこに近所の人らしいおじさんが来て、レジでなにやらおおきな葉っぱに包まれた柏餅に似たものを買ってるので、「ううむ、あれも食いたい」つーことで買って食ったのである。

えーと１個１３０円だったかな？

まあ、とにかく美味しゅうございました。

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水澤観音水澤寺大駐車場前で水沢うどんを食う

ううむ、なんだ、うどんといえば香川の讃岐うどんと秋田の稲庭うどんが有名であるが、この群馬の水沢うどんもそうとう有名で、讃岐稲庭と並んで三大うどんてなご意見もあるそうである。

まあ、長崎の五島うどんと愛知のきしめんも三大うどんのひとつとするご意見もあるので、まあ、そのへんは趣味の問題であるのである。

ならばいっそ五大うどんにしちまえばすっきりすると思うのであるが、どうも日本人は三大つーのが好きなので、どれが三大なのか人によって違うので、何が正確に三大なのかは定かではないのである。

ううう、ものすごくてきとーな文章になっちまってるのである。

とにかく水澤観音に来たのであるから名物の水沢うどんを食わないと霊能グルメレポーター象師匠のメンツもあそこも立たないので、食ってみるわけである。

水澤観音までの街道筋には水沢うどんの店が１４軒も並んでいて、「水沢うどんMAP」てなものが伊香保観光協会のHPに掲載されてるぐらいイチオシの名物であるのである。

それで水澤観音に来る道々、どれにしようかと迷ったのであるが、水澤観音の駐車場前に山本屋てな看板があるので、「おお、これは便利だ、まあ、水澤観音の前にショバを貼ってるんだから、この店が水沢うどんの代表にちがいない」つーことで張り切って入店したのである。

それで、釜あげうどんと舞茸の天婦羅を注文したのである。

値段はもちろん観光地値段であるのである。

その観光地値段のうどんを、何やらこのあたりに商談か何かで来られた５人連れのダークスーツにネクタイのおじさん達が大盛りのもりうどんを無言でずるずると食ってさっさとお帰りになったのである。

サラリーマンの悲哀を感じる人生の一コマを見たような見ないような、物見遊山で遊んでるあたしは申し訳ないような申し訳なくないような、まあ、皆さんのご健康とますますのご繁栄を祈念いたしまして、本日のご挨拶に代えさせていただきたいと思うのである。

まあ、てなところかね。

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大山阿夫利神社下社門前の山菜そば

大山阿夫利神社下社の参道階段を上がる鳥居の前にある３軒の土産物屋さんの一番左端の店で山菜そばを食べたのである。

まあ、この３軒は同様の品揃えであるので、３軒３様に呼び込みに必死であるのであるが、左端のおばさんの声が一番大きくてあたしには気持ちの良い波動であったので、まあ、人間というものは不思議なもので、そのトーンというのか、f分の１の揺らぎというのか、じゃぱねっとのしゃちょーというのか、まあ、とにかく心地いい響きの大声で呼びこむので、犬笛で呼ばれた犬のようにふらふらと吸い込まれてしまったのである。

店に入ってみると、最近人気のフジのマーサアナのお父さんである大スターの高橋さんもこのおばさんの大声に引きこまれてご来店して、この店の看板娘というのか看板おばさんというのか、まあ、とにかくその時の祈念写真がカウンターの横の棚に飾ってあるのである。

しかし、史上最高の大霊能者象師匠がご来店であるのに、記念写真のオファーはなかったのである。

それでも、商売繁盛の除霊祈祷をなんと無料でしてあげたのである。

象師匠が行くところ、常に霊が成仏して清浄精錬な気に包まれるのである。

どこからか、ゴスペルも聞こえてくるではありませんか。

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熊本ラーメンもっこす亭

ゆうべの夜食であるのである。

まあ、夜食ラーメンシリーズ第２弾は、熊本ラーメンもっこす亭であるのである。

「豚骨スープでラー油が効いて」と書いてあるのであるが、そんなに豚骨もラー油も効いてないのである。

どちらかというと、おだやかなこれといって特徴のない味であるのである。

まあ、東京で豚骨というと、これでもかとごってりこってりという感じのスープであるので、このあっさりした程度の豚骨スープが本来であるのかもしれないのである。

麺についても、とくに特徴てなもんもなくて、ふつーの中華麺であるのである。

それでも、まあ、いわゆるインスタントラーメンとは違って、ラーメン屋さんで食べるラーメンにより近い味であるのである。

今回はワカメとマイタケをプラスしてみたのである。

シナチクが少なくなってしまったので買ってこないといけないのであるが、チャーシューは買ってあるのである。

でも、これを毎晩やってると、怒涛の肥満男になるので、困ったもんであるのである。

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小樽桂苑のラーメン

ゆうべの寝る前の夜食であるのである。

これ、先日、ドコモに「なにもしないのに音楽が始まる」と修理に行ったらおねーさんが「ポイントが溜まってますから、このカタログから何かもらえます」というので注文したラーメンであるのである。

あたしはインスタントのカップラーメンのファンで、けっこういろいろ食うのであるが、さすがにこれは麺がちがうのである。

これはまあ、いわゆる中華麺のように麺を鍋でだいたい４分間茹でなければならないので、つまり、店で生麺を茹でるのと同じであるので、かなり店で食うのに近い歯ごたえと味であるのである。

スープはカップ麺やインスタントラーメンの袋物でもかなりなレベルにできるわけであるが、麺はやっぱりインスタントのフライ麺では限界があるようである。

ううむ、具のネギがぜんぜん切れていないのである。

包丁を研がないといけないのである。

このラーメンは麺とスープだけであるので、シナチクとチャーシューと海苔と卵とネギは自前であるのである。

この手のラーメンが店別にいろいろ来たので、このシリーズが続くかもしれないのである。

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